Để tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm. Sở Nông nghiệp và Môi trường xây dựng Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, cụ thể như sau:
I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
- Tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật ATTP, kiến thức về ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản làm thực phẩm đối với người tiêu dùng; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn ATTP.
- Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở sản xuất, kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp cung cấp nguyên liệu cho dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm sản, thủy sản.
- Chủ trì, phối hợp thực hiện tốt công tác truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
- Hoạt động kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tuân thủ các quy trình, quy định pháp luật, không làm cản trở hoạt động bình thường của đối tượng được kiểm tra.
II. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI
- Thời gian: từ ngày Kế hoạch được ban hành đến 15/5/2026.
- Phạm vi triển khai: trên phạm vi toàn tỉnh.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG TRIỂN KHAI
1. Hoạt động truyền thông
1.1. Nội dung truyền thông
a) Hướng dẫn triển khai công tác tuyên truyền:
- Thực hiện theo Phụ lục 1 kèm theo Kế hoạch này.
b) Giải pháp thực hiện:
- Phối hợp các cơ quan thông tấn báo chí trên địa bàn tỉnh tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm ATTP, biểu dương, quảng bá các sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, sản phẩm đặc trưng địa phương; các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp quy định của pháp luật trên địa bàn.
- Huy động hệ thống loa truyền thanh xã/phường/đặc khu tham gia tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về ATTP đồng thời cảnh báo đến người tiêu dùng những tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật, các sản phẩm không bảo đảm chất lượng, ATTP.
- Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...
- Công khai các cơ sở, cá nhân vi phạm hành chính về ATTP thuộc trường hợp phải công khai trên các phương tiện truyền thông nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.
c) Tài liệu truyền thông
Dựa trên các khẩu hiệu đảm bảo ATTP Tháng hành động năm 2026 tại phần IV của phụ lục 1 (kèm theo Kế hoạch này), Phòng pháp chế, Chi cục thuộc Sở, UBND xã, phường, đặc khu (gọi tắt là đơn vị) sản xuất tài liệu truyền thông phù hợp để tổ chức tuyên truyền rộng rãi đến người dân và doanh nghiệp.
Ngoài ra, các đơn vị có thể sản xuất tài liệu truyền thông khác dựa trên tài liệu tham khảo đăng trên Trang thông tin điện tử của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế (địa chỉ: http://vfa.gov.vn) và của các cơ quan, đơn vị thuộc các Bộ, ngành liên quan (Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương,...).
1.2. Đối tượng ưu tiên truyền thông
- Tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản thuộc lĩnh vực Nông nghiệp và Môi trường.
- Người tiêu dùng thực phẩm.
2. Hoạt động kiểm tra chuyên ngành ATTP trong Tháng hành động năm 2026
2.1. Hướng dẫn triển khai công tác kiểm tra ATTP:
Thực hiện theo Phụ lục 2 kèm theo Kế hoạch này.
2.2. Hình thức kiểm tra: Kiểm tra đột xuất tại các cơ sở khi có dấu hiệu vi phạm.
2.3. Thành phần Đoàn kiểm tra:
Các Chi cục: Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng; Thủy sản và Kiểm ngư; Trồng trọt và Bảo vệ thực vật; Chăn nuôi và Thú y; Phòng pháp chế và các đơn vị có chức năng liên quan thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành thực hiện kế hoạch này. Trong trường hợp cần thiết Đoàn kiểm tra có thể mời các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan phối hợp.
IV. KINH PHÍ
Từ nguồn kinh phí được phân bổ hàng năm cho Sở Nông nghiệp và Môi trường và các đơn vị.
V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
1. Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng
- Đẩy mạnh triển khai các hoạt động tuyên truyền, truyền thông, phổ biến về các quy định pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về ATTP có hiệu quả cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, cung ứng sản phẩm nông lâm thủy sản.
- Tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương,...; giới thiệu các tổ chức, cá nhân uy tín, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
- Thực hiện treo băng rôn, biểu ngữ tuyên truyền tại số 1226A Nguyễn Trung Trực, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang.
- Chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan tăng cường giám sát, kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản; các sản phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp này như: Thủy sản khô, mắm cá, giò chả, thủy sản, rau, quả… để kịp thời phát hiện, xử lý, áp dụng đầy đủ các hình thức xử lý và công bố công khai thông tin về các cơ sở vi phạm theo quy định; tiếp nhận, xử lý nghiêm túc, đầy đủ theo quy định và thông tin kịp thời về các sự cố sản phẩm nông lâm thủy sản mất ATTP.
- Căn cứ Kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026: chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan thành lập Đoàn kiểm tra chất lượng ATTP để tổ chức kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP theo quy định.
2. Phòng Pháp chế
- Tiếp nhận, xử lý kịp thời thông tin phản ánh qua đường dây nóng; phối hợp với các cơ quan chuyên môn, công an điều tra, xử lý nghiêm các trường hợp cố tình vi phạm quy định về ATTP.
- Tăng cường công tác trao đổi thông tin giữa các đơn vị có liên quan và địa phương về kết quả kiểm tra chất lượng ATTP, qua đó tham mưu, đề xuất lãnh đạo Sở tăng cường công tác chỉ đạo nhằm thực hiện nhiệm vụ của các cơ quan, đơn vị đạt hiệu quả.
3. Chi cục: Trồng trọt và BVTV, Chăn nuôi và Thú y, Thủy sản và Kiểm ngư
- Đẩy mạnh triển khai các hoạt động tuyên truyền, truyền thông, phổ biến về các quy định pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về ATTP có hiệu quả cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý.
- Tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương,...; giới thiệu các tổ chức, cá nhân uy tín, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
- Chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan tăng cường giám sát, kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý.
4. Văn phòng Sở và các đơn vị trực thuộc Sở
Căn cứ khẩu hiệu tuyên truyền tại Mục IV phục 1 kèm theo Kế hoạch này, giao Văn phòng Sở:
+ Đăng tải nội dung kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên cổng thông tin điện tử của Sở Nông nghiệp và Môi trường để thực hiện tuyên truyền đến các tổ chức, cá nhân có liên quan biết, chấp hành nghiêm các quy định trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
+ Thực hiện khẩu hiệu trên bảng LED điện tử, băng rôn tại trụ Sở Nông nghiệp và Môi trường.
- Các đơn vị trực thuộc Sở tổ chức tuyên truyền tại trụ sở cơ quan bằng hình thức phù hợp: bảng LED điện từ, băng rôn…
5. Chế độ báo cáo:
Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng làm đầu mối tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026
của Sở và địa phương về Ban Chỉ đạo Liên ngành về ATTP tỉnh (Sở Y tế) theo quy định tại Kế hoạch số 177/KH-BCĐ ngày 17/4/2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 và báo cáo đột xuất khác khi có yêu cầu.
Các đơn vị được phân công thực hiện báo cáo về Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng trước ngày 18/5/2026 (theo mẫu báo cáo số 1 và số 2 đính kèm) để tổng hợp báo cáo theo quy định.
Tập tin đính kèm:
76-KH-SNNMT.pdf
